عسل و شكر

خدا رو شکر می کنیم که در مملکتی کاملا ازاد زندکی میکنیم

مملکتی که روزنامه توقیف نیستند!

شبکه های مخابراتی دچار اختلال نیستند !

فیترینگ بی معنی است !

گلوله وشلاق توهم است !

.

.

.

 نمی دانم این شهروندان لندنی! چرا شبها توی تهران الله اکبر می گویند!

بگذریم !

 

چند شب پیش وقتی حوصله اشپزی نبود تصمیم گرفتم برای خودم لیلی بانو سالسا درست کنم

سالسا نوعی سس یا دیپ  مخصوص امریکای لاتین است که معمولا پر از ادویه است و با تورتیلا چیپس خورده می شود می شود به جای تورتیلا از چیپس سیب زمینی استفاده نمود و یا نان لواش خشک شده هم انتخاب بدی نیست !

 

 

سالسا ی گوجه و ذرت ( نوعی کرودا)

 

 مواد لازم :

 

گوجه فرنگی خرد شده     2 عدد

کرفس                         1 شاخه

پیاز قرمز متوسط          1 عدد

ابلیمو                          2 ق غ

کنسرو ذرت                 1 قوطی

فلفل  سیاه                     2/1 ق چ

سیر ( در صورت تمایل ) 1 حبه

 

طرز تهیه :

پیاز را ساطوری خرد می کنیم همراه با گوجه خرد شده و کرفس ریز خرد شده و سیر له شده و فلفل و ابلیمو و ذرت ها مخلوط می کنیم  درون کاسه های کوچک می ریزیم و با تورتیلا چیپس سرو می کنیم .

 

 

البوم سپیده استاد شجریان را گداشتم  ! ایرانی به سر کن خواب مستی  بر هم زن بساط خود پرستی...........

 

سالسا را همراه با بغض کهنه ایی فرو فرستادیم .

---

لینک مزتبط:

لیست تنقلات

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در یکشنبه هفتم تیر 1388 ساعت 23:9 موضوع | لینک ثابت

 سبز خواهم بود

به سبزی اینده میهنم

---

گرگها خوب بدانند که در این ایل غریب

                                        گر پدر مرد ٬ تفنگ پدری هست هنوز

گر چه مردان قبیله همگی کشته شدند

                                       توی گهواره چوبی پسری هست هنوز

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در سه شنبه نوزدهم خرداد 1388 ساعت 1:22 موضوع | لینک ثابت

 

اغاز دوره های جدید اموزش تهیه انواع شیرینی ها و کیک ها و دسر ها  و همچنین اشپزی بین الملل در سال 88

 دوره جدید شیرینی  و انواع کیک ها و دسر ها  شامل ۱۰ جلسه و ۳۰ دستور بسیار عالی و کاربردی

 کلاس شماره 1 :روز های شنبه   ساعت 10 صبح

کلاس شماره 2 : روز های سه شنبه  ساعت 2.5 بعد از ظهر

 

برای اطلاعات بیشتر و همچنین ثبت نام با شماره   09123723503 تماس حاصل فرمایید

عکس پایین مربوط به تارت شکلات و پنیر ایتالیایی است

 

 

 

کلاس اشپزی بین الملل  برای روز های پنج شنبه و یکشنبه هنر جو می پذیرد

 کلاس اشپزی شامل اشپزی کشور های مختلف مانند یونان ایتالیا و فرانسه چین ترکیه و .....در ۱۰ جلسه برگزار می شود

با توجه به ثبت نام تعداد بسیار اندک هنرجو به دلیل برگذاری کلاس ها بصورت 2-3 نفره  الویت با دوستانی است که زودتر تماس بگیرند

 

با ارزوی موفقیت

 عکس چیز کیک

من عکس این پست رو در جای جدید اپلود کردم امیدوارم مشکل دوستانی که نمی تونستند عکس ها رو ببینند حل شده باشه

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه هفدهم فروردین 1388 ساعت 12:5 موضوع كلاس هاي اموزش شيريني و اشپزي | لینک ثابت

آرزو می کنم  که : هیچ وقت لبخند از لباتون پر نکشه  و غصه راه خونه دلتون رو بلد نشه

                      از اسمون براتون طلا بباره

                      هر روزتون مثل عید باشه

 

                نوروز مبارک !

 

عکس هفت سین کوچک و ساده ما:

بوي عيدي بوي توپ بوي كاغذ رنگي
بوي تند ماهي دودي وسط سفره نو
بوي ياس جانماز ترمه مادر بزرگ
با اينا زمستونو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
شادي شكستن قلك پول
وحشت كم شدن سكه عيدي از شمردن زياد
بوي اسكناس تا نخورده لاي كتاب
با اينا زمستونو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
فكر قاشق زدن يه دختر چادر سياه
شوق يك خيز بلند از روي بته هاي نور
برق كفش جفت شده تو گنجه ها
با اينا زمستونو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
عشق يك ستاره ساختن با دلك
ترس ناتموم گذاشتن جريمه هاي عيد مدرسه
بوي گل محمدي كه خشك شده لاي كتاب
با اينا زمستونو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
بوي باغچه بوي حوض عطر خوب نذري
شب جمعه پي فانوس توي كوچه گم شدن
توي جوي لاجوردي هوس يه آبتني
با اينا زندگيمو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
با اينا زمستونو سر مي كنم
با اينا خستگيمو در مي كنم
 

نان پنجره ایی

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در پنجشنبه بیست و نهم اسفند 1387 ساعت 17:46 موضوع | لینک ثابت