عسل و شكر

اموزش اشپزی و شیرینی پزی و برگزار کننده کلاس های اموزشی

مناسب مهمونی ها پنیر و خیار و تربچه


برچسب‌ها: ایده ها, تزیینات, تنقلات
+ نوشته شده در  جمعه سوم بهمن 1393ساعت 21:12  توسط لاله محمودی  | 

من عاشق این نون های  شرکت "  نان اوران " ام یک بافت سبکی دارن هم صبحونه مزه میده هم به عنوان عده ؛ذایی تنها مشکلش اینه که به راختی سیر نمیشم

ساندویچ سالاد من :

ترکیبی است از ژامبون خرد شده دودی کلم سفید خرد شده و چند ساقه وسط کرفس همراه با سس مایونز و ابلیمو

اگر ژامبون دوست ندارید از مرغ استفاده کنید و یا حتی از مرغ باقی مانده از غذا های قبلی!!!


برچسب‌ها: ایده ها, اشپزی, تنقلات, ساندویچ ها
+ نوشته شده در  جمعه سوم بهمن 1393ساعت 19:53  توسط لاله محمودی  | 

روش دقیقا ما نند کیک بستنی شماره 1  می توانید  از توت فرنگی منجمد و البالو و گیلاس استفاده کنید ترجیحا با بستنی وانیلی مخلوط بشه

رویه با شکلات اب شده و خامه فرم گرقته تزیین کنید

 


برچسب‌ها: کیک ها, تزیین کیک
+ نوشته شده در  جمعه دوازدهم دی 1393ساعت 18:22  توسط لاله محمودی  | 

بستنی در دو یا سه رنگ

گردو 

شکلات چیپسی

بیسکویت کرم دار

بهترست ا قالب کمر بندی رو انتختب کنید

اطراف دیواره بیسکویت ها را بچینید

بیتنی نرم شده شگلاتی را بریزید رویش شکلات چیپسی و گردوی خرد شده بریزید و در اخر بستنی وانیلی را ریخنه

 


برچسب‌ها: کیک ها, تزیین کیک
+ نوشته شده در  جمعه دوازدهم دی 1393ساعت 18:8  توسط لاله محمودی  | 

ایده ساده برای تزیین غذا با تخم مرغ

 


برچسب‌ها: ایده ها
+ نوشته شده در  جمعه بیست و هشتم آذر 1393ساعت 21:11  توسط لاله محمودی  | 

 

دستور بزودی

 

+ نوشته شده در  جمعه چهاردهم آذر 1393ساعت 20:28  توسط لاله محمودی  | 

یکی از ترشی های راحت و زمسانه و بسیار خوش رنگ رو می شه ترشی لبو دونست

مواد لازم :

چغندر 1 کیلو

سرکه 3/4 پیمانه

اب 1/4 پیمانه

شکر 1/2 پیمانه

طرز تهیه : چغندر ها را پوست بگیرید خرد کنید و در فر بپزید بقیه مواد را دروم قابلمه ایی ریخته بجوش اورید چغندر های خنک شده را در شیشه قرار دهید و مایع را روی ان بریزید


برچسب‌ها: تنقلات, اشپزی, ترشی ها
+ نوشته شده در  جمعه چهاردهم آذر 1393ساعت 19:52  توسط لاله محمودی  | 

به مناسبت ها مختلف می تونید ژله پرچم تهیه کنید از مناسبت های ملی گرفته تا بازی های جام جهانی

برای بچه هایی که مدرسه میرن تو ایام 22 بهمن هم ایده خوبی هست

روش عینا مانند ژله راه راه


برچسب‌ها: دسرها, ایده ها, گالری عکس
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوازدهم آذر 1393ساعت 12:20  توسط لاله محمودی  | 

مواد لازم

شیر 2 لیوان

قهوه 2 لیوان

ژلاتین 20 گرم

اب 1/2 لیوان

شکر حدودا 100 گرم ( اختیاری )

طرز تهیه

ژلاتین را در اب سرد ریخته کمی صبر میکنیم تا حالت اسفنجی پیدا کند

شیر را گرم می کنیم نیمی از شکر و نیمی از ژلاتین را درون ریخته هم می زنیم تا حل شود -ژله سفید ما اماده است

قهوه گرم را مانند شیر با شکر و ژلاتین مخلوط می کنیم - ژله قهوه ما اماده است

مطابق سلیقه خود از هر کدام ژله ها که استفاده کردید در یخچال می گذارید وقتی تقریبا سفت شد لایه بعدی


برچسب‌ها: دسرها, ایده ها, گالری عکس
+ نوشته شده در  جمعه هفتم آذر 1393ساعت 21:58  توسط لاله محمودی  | 

این عکس رو امروز اتفاقی پیدا کردم متعلق به 5-6 سال پیش هست دکه ایی که ماهی سرخ شده با نمک و لیمو سرو می کرد

ماهی کلیکا خواص بسیاری داره و قیمت بسیار مناسبی قابل دسترس است

ماهی کیلکا علی‌رغم جثه‌ی کوچک خود، از نظر ارزش و ترکیب مواد غذایی در ردیف مابقی ماهی‌ها و حتی در بعضی از موارد نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری می‌باشد.

ماهی رو تمیز کنید

از سرخ کن یا قابلمه پر از روغن استفاده کنید

نمک و فلفل و کمی ارد روی ماهی ها بپاشید

در روغن ریخته صبر کنید تا کاملا برشته شود با لیمو تازه سرو کنید


برچسب‌ها: تنقلات, اشپزی
+ نوشته شده در  دوشنبه سوم آذر 1393ساعت 1:30  توسط لاله محمودی  | 

مطالب قدیمی‌تر