تبليغاتX
عسل و شكر -2.js'>
 

نان و کرم کره ایی

نان و کرم کره ایی

این دستور یکی از راحت ترین دستور هایی است که در اشپزخانه مادر بزرگ های استرالیایی پیدا می شد و امروز اون رو توی بسیار از رستوران های خوب می تونید بینید

مواد لازم :

 

نان تست    4 عدد

کره          2 ق غ

شیر         1 پیمانه

خامه         2/1 پیمانه

کشمش      2/1 پیمانه

تخم مرغ   2 عدد

شکر        3 ق غ

وانیل و کمی جوز هندی رنده شده

 

 

طرز تهیه :

 

روی  نان ها کره بمالید و دو تا از انها را  کف ظرف بگذارید و کشمش ها را روی انها بریزید و بقیه نان ها را راوی ان قرار دهید

 

تخم مرغ ها را  با شکر بزنید و شیر و خامه را اضافه کنید وانیل و در صورت دلخواه جوز هندی را اضافه کنید این مخلوط را را روی نان ها بریزید و بگدارید تا 30 دقیقه بماند تا شیر جذب نان ها شود سپس ان را در فر 175 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا به رنگ قهوه ایی روشن در بیاید .

ان را معمولا گرم سرو می کنند

 

منبع کتاب : cooking the Australian way

 

 


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه سی و یکم تیر 1387 ساعت 20:17 موضوع | لینک ثابت


کلاس اموزش پیتزا ها

برگزاری کلاس تک جلسه ایی اموزش پیتزا ها در تاریخ ۱۰ مرداد

اموزش پیتزا ایتالیایی . پیتزا الفردو .و پیتزای گیاهی

هرینه ثبت نام : ۱۵ هزار تومان

ساعت برگزاری کلاس ۳ - ۶ بعد از ظهر

برای ثبت نام با تلفن ۰۹۱۳۷۲۳۵۰۳ تماس حاصل فرمایید .


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه سی و یکم تیر 1387 ساعت 20:8 موضوع | لینک ثابت


رو ش بریدن مانگو

الان فصل مناسبی برای خرید مانگو یا همون انبه است برای اطلاع از خواص دارویی ان می توانید اینجا  را ببینید .

فقط من هر چی کتب مختلف و سایت ها رو گشتم نفهمیدم چرا ما به مانگو می گیم انبه ! اگه کسی اطلاع دقیقی دارم خوشحال می شم راهنمایی بکنه .

یکی از بهترین روش ها رو برای بریدن مانگو :

Mango

سپس با استفاده از یک چاقوی تیز مانند شکل بر روی ان شیار هایی ایجاد نمایید

Mango

با کمک دست ان را به سمت بیرون بفشارید تا شیار ها از هم باز شوند

Mango

 

با استفاده از یک چاقوی کوچک گوشت مانگو ها را از پوست ازاد کنید

Mango

روش دو م : انبه ها را پوست بکنید  و برش بدهید و پره پره ببرید

Mango

با این پره ها می توانید سالاد میوه درست کنید و یا حتی در تهیه انواع تارت ها از ان کمک بگیرید

Mango

 مانگو برشته شده همراه با سس :

Grilled Mango Blossom


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در جمعه بیست و یکم تیر 1387 ساعت 13:53 موضوع روش بریدن مانگو | لینک ثابت


دسر شکلاتی

دسر شکلاتی

یه دسر خیلی اسون و راحت که برای پذیرایی ساده  عصرونه خیلی به درد می خوره

مواد لازم برای 4 نفر

 

شکلات       150 گرم

خامه سفت    150 گرم

عرق بهار نارنج     1 ق

 

طرز تهیه :

خامه را درون ظرف ضخیمی بریزید و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید بهم بزنید تا بجوش بیاد سپس شکلات ها و بهار نارنج رو اضافه کنید حدود 1 دقیقه دیگر روی حرارت نگه دارید تا شکلات ها ذوب شوند و کرم غلیظ شود سپس کرم را درون ظرف های سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوذش رو بگیره


لینک های مرتبط :

 

پودینگ شکلاتی

تارت شکلات

میلک شیک

دسر خامه و قهوه

 


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در پنجشنبه ششم تیر 1387 ساعت 13:31 موضوع دسر شکلاتی | لینک ثابت


کلاس تهیه نان

کلاس تک جلسه ایی اموزش نان در تاریخ ۲۰ تیر ماه برگزار می شود

 نان شیرینی شکلاتی:

نان کدو حلوایی :

نان شیرمال:

علاقه مندان به شرکت در این جلسه می توانند با شماره ۰۹۱۲۳۷۲۳۵۰۳ تماس حاصل فرمایند ...برگزاری کلاس بعدی نان ۳ ماه بعد خواهد بود .

موارد اموزشی : نان پایه ...نان شکلاتی ..دونات  و ....


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در چهارشنبه پنجم تیر 1387 ساعت 17:55 موضوع | لینک ثابت


سرویس چای خوری

دیدن جند تا سرویس چایخوری خوشگل خالی از  لطف نیست

من عاشق این سرویس شدم ! خلاقیت فوق العاده ایی درونش نهفته!!!

Coffee Set by Saenger Porcelain

یا این سرویس چای سرامیکی به سبک ژاپنی :

 

 

یک سرویس نقره جواهر نشان !!!!

یه سرویس ساده  مدرن در عین حال زیبا :

 
 

 
 
این هم یه کتری چای خوش طعم  با عطر هیزم و بوی دریا ! یه شب رویایی کنار ساحل ....جای همگی خالی !


 

نوشته شده توسط لاله محمودی در شنبه بیست و پنجم خرداد 1387 ساعت 18:25 موضوع سرویس چای خوری | لینک ثابت


This page is hosted by XM.COM - Free Web Hosting