هات چاکلت! Hot chocolate
مواد لازم :
خامه فرم گرفته خنك 4/1 ليوان
پودر كاكائو 2 ق غ
شكر 4 ق غ
شير 4 ليوان
شكلات 120 گرم
طرز تهيه :
در يك ظرف سس پزي ضخيم شكر وپودر كاكا ئو و شير را با هم مخلوط كنيد تا يكدست بشود سپس روي حرارت بگذاريد وقتي شير داغ شد شكلات ها را اضافه كنيد و تا زمان ذدوب شدن كامل شكلات ها به همزدن خود ادامه بدهيد
مايه را درون ليوان هاي بلند بريزيد و رويه انها خامه بريزيد و ان را با تراشه هايي از شكلات تزيين كنيد .
کتاب نوشیدنی هاي williams sonoma![]()
نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه یازدهم دی 1385 ساعت 15:19 موضوع هات چاکلت | لینک ثابت
درباره وبلاگ

اميدوارم بتوانم با كمك اين وبلاگ تجربيات و اموخته اي خودم را كه در اثر مطالعات و دوره هاي متعدد بوجود امده در اختيار علاقه مندان به هنر اشپزي بگذارم.. کلاس های حضوری عسل و شکر با سالها سابقه تدریس اشپزی ملل و قنادی حرفه ایی در خدمت علاقه مندان می باشد ......ضمنا استفاده از مطالب بدون ذکر نام منیع!پیگردقانونی ندارد اما جدا کار شرم اوری است!... شماره تماس : 09123723503
سوالاتتون رو می توانید به صورت کامنت مطرح کنید و جواب رو در زیر همان کامنت دریافت خواهید نمود از جواب دادن و ایمیل زدن به کامنتهای خصوصی معذوریم
فهرست اصلی
آرشیو موضوعی
سالسا سس مکزیکی
سالاد هفت لایه
کرپ فرانسوی
مافین موز و شکلات
پنیر خانگی
پیشبند اشپزخانه
پرده اشپزخانه
شیرینی بادامی شمیرانی
کیک کشمشی
عسل و شکر در فیس بوک
سالاد سیبزمینی با فیله مرغ
دمنوش عسل و زنجبیل
ذمنوش پرتقال
اسفند دود کن یا ...
بال مرغ برشته
چایی نعناع
ماهی برشته
کیک تولد
بیسکویت کشمشی
شکلات با پوست پرتقال
تافی کارامل
سوپ ترکیه ایی
شله زرد
حلوا اردی
شیرینی نخودچی
اندازه کیری مواد با پیمانه
کیک شکلاتی با کشمش
قیمه ترکی
دوغ
کیک صبحانه
پيتزا
كلاس هاي اموزش شيريني و اشپزي
عسل و شكر چگونه متولد شد
كيك يزدي
بیسکویت قلبهای شکلاتی
کیک chef behnam
مربا و مارمالاد توت فرنگی
نان درباری
سالاد الویه
نچفسکو مکزیکی
شربت آلبالو
کوکی شکلاتی
سالاد ماکارونی
مافین آلبالو
بیسکویت فوری
تارت گیلاس
مربا البالو و روش نگه داری از مرباها
پودینگ شکلات
خمیر پایه تارت#1
تارت شکلات
تارت و آموزش تزیین تارت ها
ليموناد
ميلك شيك شكلات
خورش ماست
بیسکویت زنگوله ایی
اش رشته
خامه فرم گرفته
کیک اسفنجی
کلوچه خرمایی
نخود پلو
رنگینک
شیرینی هالوین
چیدن میز شام رسمی
هات چاکلت
دستمال سفره
اداب میهمانی رسمی
خورش قیمه
مالزی
سوپ عدس عربی
والنتاین
بیسکویت قلبی
قطاب
شیرینی خشک
تخم مرغ رنگی عید
رشته پلو
كنجد كاراملي
کره و روغن ها
کره های طعم دار
پاپریکا
گولاش
زهر ماری به نام کوکاکولا
ساندویچ تن ماهی
پيتزا لقمه
املت فرانسوی
رولت اسفناج
دلمه برگ مو
فست فود ایرانی
سالاد مرغ
کیک قهوه با شکلات
نوشیدنی هندوانه
موساکا (یونانی)
تست فرانسوی
اشپزی ژاپنی
رشته ژاپنی
بستنی توت فرنگی
کافه گلاسه
پلوی گیاهی هندی
چند مدل تزيين كيك
ذرت و روشهای طبخ ان
معرفی رستوران های خوب
یخهای زیبا
دسر خامه و قهوه
قزل الای کبابی
سالاد یونانی
حلقه های پیاز سوخاری
زولبیا
ساندویچ تخم مرغ
شیرینی بادامی ( بدون گلوتن)
ساندویچ گردو و خیار
سوپ ذرت و پنیر
کدو و روش های طبخ ان
صبحانه سلامتی ( کورن فلکس خانگی)
بو دادن تخمه کدو
سوال و جواب ها
تهیه شور ها و خیار شور
سس سالاد ایتالیایی
حلقه های دستمال سفره
کیک ماستی با طعم پرتقال
تزیین هندوانه شب یلدا
مرصع پلو
مسقطی
شیرینی نارگیلی
نون و سیر
لیست شیرینی ها
لیست کیک ها
سالاد میوه
ترشی پیاز
عکس چیز کیک
ولنتاین 2
طرح های اشپزخانه و کابینت
سس ( دیپ ) عصرونه
سوپ زمستانی
انواع قالب کیک ها
نوشیدنی سیب و ادویه
تارت سیب و کارامل
نان آلمانی
ذرت بو داده با طعم چیلی
تخم مرغ رنگی3
تخم مرغ رنگی 2
کوکو سبزی
پش ملبا
مارینه نمودن ( مزه دار کردن )
توت فرنگی
نخود فرنگی
بستنی موزی
اشپزی ملل
سرویس چای خوری
دسر شکلاتی
روش بریدن مانگو
نان و کرم کره ایی
اسموتی شاتوت و انبه
اگهی
تزیین شمع ها
پودینگ شیر عربی
لیست ساندویج ها
گوجه فرنگی
کیک طلاق
کار با خامه
سوپ سبزیجات
نارگیل
تزیین هندوانه
شیرینی کره ایی سوئدی
کلاس ولنتاین
ماکارونی رسمی
اسنک ژامبون و پنیر
برچسبها
دانستنی ها
کیک ها
شیرینی ها
غذا های فرنگی
متفرقه
نوشیدنی ها
اشپزی
تزیینات
صبحانه
سالادها
غذا های سنتی
گالری عکس
کلاس های اموزشی
تنقلات
سوپ ها
دسر های ایرانی
دسرها
ساندویچ ها
غذاهای فرنگی
مربا
دوستان
اوستا
لیلی دخترم
گروه مستان
زينب جونم
همراهم
هلن جون
دايره المعارف سينما و موسيقي
گذشته ایران زمین
پولاد
پرستو- فريدون
ترنم
دانشجوي كامپيوتر
آرامش پيش از طوفان
كلاغ سياه
جهاني كه در ان زندگي ميكنيم
تو را به من نمي دهند
شميم نو
صنعت ابميوه و كنستانتره
زيتون ايراني
خياط باشي
گوناگون
مزون گالريا
تزئين و دكوراسيون
دكوراسيون
صنايع غذايي
اشپز مدرن
چند قدم به خدا نزديك تر
جامدادي
طراحی لباس
پونه های وحشی
یه وبلاگ خوشمزه
دخترونه
بهار
تغذیه و تندرستی
مامان گلشید
دخترونه
ارکیده - تجربه های هندوستان
سرزمین پریا
شبستان
سمساری نوشین خانوم
اشپز کوچولو
زیبا کده ( تزیین و دکوراسیون )
میز غذا
خاله توران
سر اشپزان
مطبخ شیما
قاشق چوبی
همه چیز از همه جا
سفره خونه
اشپزخانه رويا
رايحه اشپزي
کوچولوی من
ایران تزیین
کدبانو
ضیافت
اشپزخونه گلابتون
مشاوره وبلاگی
عقیق
خانه دوست داشتنی من
خانجون
دست پخت گیسو
بنار ازادگان بوشهر
پورتال صنایع غذایی
دستورات اشپزی بر حسب طبقه بندی
××کلاس های اموزشی عسل و شکر××
×× لیست دسر ها ××
×× تزینات اشپزخانه ××
×× لیست پلو ها ××
×× لیست غذا های ایرانی و فرنگی××
×× دانستنیهای اشپزی ××
××لیست سالاد ها××
×× لیست سوپ ها××
×× لیست تنقلات ××
×× لیست مربا ها و ترشی ها××
××لیست نوشیدنی ها ××
×لیست ساندویچ ها ××
×× لیست شیرینی ها ××
×× لیست کیک ها ××
نوشته های پیشین
اردیبهشت 1391
فروردین 1391
اسفند 1390
بهمن 1390
دی 1390
آذر 1390
آبان 1390
مهر 1390
تیر 1390
خرداد 1390
اسفند 1389
بهمن 1389
دی 1389
آذر 1389
شهریور 1389
مرداد 1389
خرداد 1389
اردیبهشت 1389
فروردین 1389
بهمن 1388
دی 1388
آذر 1388
شهریور 1388
تیر 1388
خرداد 1388
فروردین 1388
اسفند 1387
بهمن 1387
دی 1387
آذر 1387
آبان 1387
مهر 1387
شهریور 1387
مرداد 1387
تیر 1387
خرداد 1387
آرشيو
طراح قالب
POWERED BY