این شیرینی رو برای کسانی نوشتم که نسبت به گلوتن حساسیت دارند گلوتن نوعی پروتئین است که در دانه اغلب غلات یافت می شود و نوعی حساسیت رو ایجاد میکند و سبب بیماریی به نام سیلیاک می شود که این بخش به تخصص من مربوط نمی شه!

اما الباقی دوستان نیز می تونند با خیال راحت این شیرینی ها رو درست کنند .

 

مواد لازم :

بادام بدون پوست    250 گرم

شکر                  275 گرم

تخم مرغ             1 عدد

رنده پوست یک عدد لیمو

کمی شکر

 

طرز تهیه:

 

بادام و شکر را درون دستگاه غذا ساز بریزد و خوب مخلوط کنید تا کاملا پودر شوند  حال تخم مرغ را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا فرم خمیری پیدا کند این خمیر را درون کیسه نایلونی قرار دهید به مدت یک شب درون یخچال بگذارید

فر را روی دمای 200 درجه یا (390f) گرم کنید در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید

روی صفحه کار شکر بپاشید خمیر را بروی ان لوله کنید به گونه ایی که قطر ان حدودا 3.5 سانتی متر باشد به فاصله 0.5 سانت ان را ببرید در سینی فر قرار دهید به مدت 10 دقیقه بپزید .

 

دسته بندی : شیرینی بادامی ( بدون گلوتن)
تاریخ: 18:19 - جمعه ششم مهر 1386 | نویسنده: لاله محمودی |

 

» چگونه آوواکادو را ببریم ( جمعه سوم خرداد 1392 )
» دیس توت فرنگی و کاپ کیک ( چهارشنبه یکم خرداد 1392 )
» عکس قنادی 2 ( چهارشنبه بیست و پنجم اردیبهشت 1392 )
» مربا توت فرنگی ( جمعه بیستم اردیبهشت 1392 )
» فنجان توت فرنگی ( جمعه بیستم اردیبهشت 1392 )
» سالاد کلم قرمز ( پنجشنبه نوزدهم اردیبهشت 1392 )
» قالب کیک ( چهارشنبه هجدهم اردیبهشت 1392 )
» کیک توت فرنگی ( سه شنبه هفدهم اردیبهشت 1392 )
» رز های شکلاتی ( جمعه دوم فروردین 1392 )
» ماهی کبابی ( پنجشنبه یکم فروردین 1392 )
» کلاس آشپزی و شیرینی پزی2 ( یکشنبه بیستم اسفند 1391 )
» کلاس آشپزی و شیرینی پزی ( شنبه نوزدهم اسفند 1391 )
» عدس پلو ( شنبه دوازدهم اسفند 1391 )
» تزیین کاپ کیک ( جمعه یازدهم اسفند 1391 )
» تزیین کیک تولد ( جمعه یازدهم اسفند 1391 )
» مرصع پلو ( چهارشنبه نهم اسفند 1391 )
» خورش قیمه ( دوشنبه هفتم اسفند 1391 )
» پلو با مرغ سرخ شده ( سه شنبه یکم اسفند 1391 )
» کیک ولنتاین ( سه شنبه یکم اسفند 1391 )
» نان به شکل پاپا نوئل ( جمعه بیست و هفتم بهمن 1391 )

 

لاله محمودی
عسل و شکر اولین وبلاگ اشپزی به زبان فارسی است.
اميدوارم بتوانم با كمك اين وبلاگ تجربيات و اموخته اي خودم را كه در اثر مطالعات و دوره هاي متعدد بوجود امده در اختيار علاقه مندان به هنر آشپزي بگذارم.. کلاس های حضوری عسل و شکر با سالها سابقه تدریس آشپزی ملل و قنادی حرفه ایی در خدمت علاقه مندان می باشد ......ضمنا استفاده از مطالب بدون ذکر نام منیع!پیگردقانونی ندارد اما جدا کار شرم اوری است!..
هماهنگی کلاس آشپزی و کلاس شیرینی پزی:
شماره تماس : 09123723503

سوالاتتون رو می توانید به صورت کامنت مطرح کنید و جواب رو در زیر همان کامنت دریافت خواهید نمود از جواب دادن و ایمیل زدن به کامنتهای خصوصی معذوریم


ایمیل : laleh_m123@yahoo.com