Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

عسل و شكر

اموزش اشپزی و شیرینی پزی و برگزار کننده کلاس های اموزشی

قطاب یکی از شیرینی ها سنتیه ..برای ایام عید هم بسیار مناسبه..

نیاز به فر و ماکرو ویو هم نداره ...قابل توجه دوستانی که شیرینی بدون فر رو می خواستند...

 قطاب آردی  قطاب

مواد لازم برای خمیر:

آب   ۱پيمانه

روغن جامد   ۱ پيمانه

بيکينگ پودر  ۱ ق چ

آرد به مقدار لازم

هل   کمی

 

آب و روغن وهل و بيکينگ پودر را با هم مخلوط می کنيم.

آرد را کم کم اضافه می کنيم تا خمير نرمی بدست بياييد. از خمير به اندازه يک گلوله کوچک بر می داريم و در کف دست پهن می کنيم و مواد لايی را درون آن قرار می دهيم به شکل دلخواه می پيچيم در روغن فراوان سرخ می کنيم و در پودر قند می غلطانيم!

مواد درونی قطاب:

پسته  نيم پيمانه

بادام  نيم پيمانه

شکر  ۱ پيمانه

پودر هل ۱ ق م

بيسکويت ساده ۳ عدد

 

اين مواد می تواند بسيار متفاوت باشد بعضی ها نسبت مغز ها بسيار زياد می کيرندو شکر را خيلی کم (اين مدل را برای کسانی پيشنهاد ميکنم که نياز مفرط به تقويت شدن دارند!)

همه مواد را در اسياب می ريزيم!تا پودر شوند.


برچسب‌ها: شیرینی ها
+ نوشته شده در  شنبه پنجم اسفند ۱۳۸۵ساعت 18:23  توسط لاله محمودی  |